解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。
  • Apr 23 Tue 2024 21:40
  • 置頂 烘豆

常常 客人會問
幾天 烘一次咖啡
這一週 烘兩次 只賣出這些
是不行的 今天是週二 所以

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  • Apr 22 Mon 2024 21:23
  • 置頂 雜想

讀一個短篇 好幾天
想著想著 直到遇見了些事
連在一起想 差點奪淚而出
小說 是這樣讀的嗎

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和一位有禮貌的青年 聊一小時
聊他 觀察身邊的人 如何喝咖啡 喝甚麼
總是 人的問題呀......

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算是一支 新的咖啡
哥斯大黎加 以往都賣另個產區
哥斯大黎加日曬豆
幾乎都賣蜜處理法的 因為是經典

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山下 咖啡花開的季節
摘下來 泡當開水 喝花香
淺烘焙的

水洗衣索匹亞咖啡

水洗衣索匹亞咖啡

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4月5日音樂會 當晚準備的咖啡
喝了兩天 有酸有甜也柔順
尖身波旁品種 天然半低因咖啡
淡淡的三月天 時涼時熱

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每隔一陣子
便有客人 走進來問
這裡是在那邊的 那家解放嗎
用手 指向那邊 通常都指錯邊

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這一頁的 咖啡
曾經是 時髦的象徵 也風光
非得來杯 卡布奇諾不可 表現出
是個 懂得喝咖啡的人

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開門做生意 總是
有些歡樂 也有些不快的事
歡樂當作動力 不快也不用放大
兩個人的事 彼此說好解決方法就好

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已經習慣週五 上班了
還有點 期待
總有新鮮事 發生

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老咖啡館 是這樣
有人覺得 和以前都不一樣
有人覺得 這裡更像你們

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四月 已顯的不同
幾天連假 像過了28天
遇見些 有趣的人 也有意思

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5日的一場音樂會
感謝 座無虛席的每一位
感謝 兩位吉他大師 精彩演出
培育 還因為看電影的觸動 創作了

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即將到來的明天
久違的 解放之夜音樂會
明早 也有必要的咖啡要烘焙

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告別 淡淡三月天
四月第一天 還真好
想說那時 痛快決定不再做餐

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這一篇文案
讀來還是很有感
咖啡館 能成為音樂場景
算完成了一件 在大溪想做的事

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剛創業 那兩年
認識幾位客人 會讀小說
才算開始閱讀小說 是很晚的年紀

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變新 變心
連喝幾天後 真變得不同
給習慣 酷愛 淺烘焙的人 嚐鮮
也給曼特寧 一定是深烘焙的人

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4月5日晚上7點 下班後音樂會
目前已有14位朋友 完成報名參加
另有3位待確定中

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有時想到幾個字句 便寫下來
不寫就忘了 一陣子再一張張看
可能 就一張張揉揉丟了

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