解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,解放不接受預約訂位​,小店不大,座位有限,怕服務不周。 不提供插座使用,手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 週三,四公休 。營業時間周一、周二、週五 11:00~19:00 星期例假日 11:00~21:30 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

目前分類:老闆的話 (199)

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一間屋子做這麼久
就是像這樣的邊玩
這樣子都可以坐著
未來是可以想像的

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還滿常被問起
你們是新開的咖啡店嗎
通常都回答是

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來到這裡之後
客人點的東西愈是單純
老闆決定就好或是加點牛奶的咖啡
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中山路的咖啡店裡比復興路上的少了16個位子
關心的朋友總給好心的建議
這裡啦或那裏啦都可以再擺啊
現在這樣就很好
這個入口大大方方的空間

就留給喝了好咖啡會想跳隻舞的人

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有人經過停下來問起
這是復興路解放的招牌
怎麼會在這裡

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真的感謝這一周來
在我們解放坐下來的每一位新朋友、老朋友們

讓一家老咖啡館有再生的感受

真好

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烘好的咖啡也被幫忙搬一些
回各自的家
在這邊還有幾個營業日

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這幾幅海報會擺到在這邊的最後一天
我們並不相識也不過在那坐上一會兒
突然間好像確定了這間小咖啡店的未來
真的也辦到了開二十多年
再來要請他們來吧台後方
看著我們朋友們

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許多過去的事漸漸忘了
也不需要再重來
和這群人待在這樣的咖啡館裡
笑聲不斷總自在地進行著

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這一刻就是那些年最美的
不怎麼變的樣子


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秋日的陽光真好

大溪復興路26號2樓
解放咖啡館
還在營業中

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  • Nov 06 Tue 2018 16:59
  • 感謝

這最後一首
謝謝你
寫了對居住多年房子的感謝

是呀我們也經常在心裡感謝

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這房子
等了我們很多年
等著被完整解放
這街屋
有一對靈魂之窗

據說 ......
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從復興路到新南街就兩個彎
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寫一下
準備搬家
一定要說的

 

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當愛來的時候
喜歡來天天來
沒開也要來
想來就來

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如果以後招牌就這樣
會太低調嗎
再加上要推開兩個門

從韓香石頭火鍋走過來的客人

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最近早也聽晚也放
聽了幾十年也才記得幾段旋律
就別說其他了
音樂家不斷的彈奏
咖啡館當然繼續做
搬家就是移動的一種

風景還是叫做解
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  • Oct 02 Tue 2018 15:07
  • 曾經

還是要為這個空間拍照
曾經賣過早餐的早晨
想要善用一個空間的實驗
算趣味吧
還是覺得這種時間煎顆蛋
很有感覺

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你告訴我
有多喜歡沿這支小樓梯
望啊望著
打開門的那種感覺
還在這裡得營業日

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歡迎再來常常來愛怎麼來
都期待你們來

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  • Sep 22 Sat 2018 16:51
  • 歡迎

剛好有機會和幾位朋友再談到
那個未來要去的房子
竟然都快要六年
現在還待著的地方有承諾與愛

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關於工作關於房子關於人的一切
歡迎再來啊


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