解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

目前分類:老闆的話 (476)

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這一年就要過去
這一年也會在每個人記憶裡
這一年最後一次烘咖啡

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順勢漲價可能是合理的
就是不想
盡己之力該買的就多買
這樣就好

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禮物
烘一個早上咖啡
聽一 個早上花樣年華
都20年了才想到要去裱起來

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每一年都能用

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很愛惜在咖啡館裡工作的時光

有時   一個人工作   有時三個人
最多時候    是兩個人
忙的時候   都是一個樣
可能會有人來說   我的咖啡好了嗎
離譜的問   沒有音樂了
還有   借充電手機快沒電了
以手機平板聽歌   看劇的噪音
(請戴上耳機吧)
再加上    老闆來介紹一下咖啡豆吧
多數   都會發生在    僅一個人工作時

好久沒聽到你先忙別的客人這樣
聽著就覺得被同理
工作很久了早就不是熱情也不懂初心
因為愛惜付出過的一切
還有珍惜這一切的人

在這家咖啡館

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喝過的人 說好喝
是最有幫助的
來過的人 說是好地方
他的朋友就會來

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2018年11月25日
有這樣寫道
再走一段路就到了

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喝咖啡的座位   也準備好了
再相遇   的那一刻
應該是   美好的
我們都經歷過   許多事了
一切都不容易

​​終於   距離又拉近了

喝咖啡在解放

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咖啡豆  準備好了
再來的假期
總會有  想念解放的人來
也會有   初次見面的人來

解放咖啡館等你來
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最近烘這些
各有特色
可以來 坐著喝一杯
可以來 買包帶回家喝

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好消息
店裡合作的台灣咖啡莊園
就在上周   被國際知名的藍瓶咖啡
在一場國際競標會上標走一批

不容易的肯定喔
今年也賣了這個莊園的好幾個批次
不管大家對台灣咖啡的看法如何
持續對世界發光就對了
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疫情以來   多認識些新客人
烘焙的咖啡豆   有受到肯定
真心感謝    在這樣的環境下
確實需要這一份的收入

會再努力將心意表達在手藝上
這不只是工作

也不只是興趣

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一個人的座位很大喔
這個區域原本滿座10人
現在是兩個單人或一桌隔板兩人
一同居住的人一起不用隔
拉出來椅子再擺一擺可坐很多人
不用來訂位現在真的剩沒幾個位子
訂了位還有其他莫名的奇怪問題
先坐先贏能坐幾位就坐幾位
沒有限時
喜歡一家店有能力多消費就拜託
這種時局還想來討論最低消費的
也拜託不要進來

坐下來
喝一杯
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還不想開放   內用坐下喝一杯
照規定的距離    一點五米    量一量
這一塊這樣   坐三個
看起來很奇怪    像咖啡店嗎
咖啡很香     還是來買豆子好了
讓我們為您郵寄豆子    好嗎

​​​​​讓我們彼此再等一陣子

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今天客人拿回來的一些罐子
再帶走一些裝好咖啡的罐子

簡易的咖啡豆包裝

也挺好的

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咖啡豆包裝袋上的說明採簡單表達
烘的日期很重要
不是包裝日 或製造日期
想選擇哪日 打開來喝 或要不要養豆

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雖然疫情期間
生意很不穩定
該買的生豆 還是要買
這是舊時代 最受歡迎的咖啡豆

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咖啡櫻桃果乾
也有稱果皮茶
很特別的東西
還是有些咖啡因成分

喜歡嘗鮮的朋友別錯過
加點水泡煮一下就可以


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解放咖啡館沒有要降級
仍維持三級警戒
歡迎喜愛我們烘的咖啡之友
繼續用電話用訊息來訂購

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現場來取也可以
非常感謝

繼續郵寄中

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微解封嗎
我們暫時    還不想解封
還是希望在疫情期間
解放之友們     來買咖啡豆掛耳包
打電話來   或訊息訂購   郵寄都好
在較無疑慮的空間裡
先把這些工作做好

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