解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,解放不接受預約訂位​,小店不大,座位有限,怕服務不周。 不提供插座使用,手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 週三,四公休 。營業時間周一、周二、週五 11:00~19:00 星期例假日 11:00~21:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

目前分類:老闆的話 (285)

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本周五解放咖啡休習日

星期三會來開店

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這一頁絕對是經典
從不被明瞭到流行或未來
愛死不來索的配方

要咖啡人終身努力

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  • Sep 27 Tue 2016 17:53
  • 好睡

新menu裡有這一頁
想來解決中午就說喝咖啡會睡不著
可以不要點嗎的這問題
或是有什麼喝了不會不好睡的

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招牌咖啡是什麼

當這個問題來時就決定不會去
包裝這個問題 還想
把這個問題留給問的人

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最低消費是什麼

剛創業時真的不了解為什麼要訂低消

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這是解放現在很重要的工作
也是很要緊的收入
沒有用餐轉頭就走或
坐下來選一支來喝
文章標籤

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無論如何注定你們夫妻影響著我
老維也納的咖啡館
就一廂情願也好

我們的咖啡館裡也有很多家⋯⋯

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這張剪貼早已泛黃
貼在這個位置像提醒
我們都還早呢
所謂的職人一詞

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  • Mar 21 Mon 2016 22:51
  • 思念

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咖啡館裡總有令人想念的客人

從過年以來一直期盼他們的到來
就在今天

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  • Mar 21 Mon 2016 11:20
  • 懷念

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工讀生還沒來報到的午後
總是精彩熱鬧
來了許多解放老友

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一家咖啡館
誰在裡面工作
誰為您煮咖啡
時代不同重要性也不同

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 好朋友送來猴吉春聯一座

過年初三就營業了

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這一天
完整的一天
接近創作的狀態

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  • Nov 27 Fri 2015 10:34
  • 改變

解放之友啊
解放又有些要改變了
2015年的12月起
開始週休二日

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時代不同了
曼巴曼巴曼巴咖啡的時代該過去了

做一杯像
衣索匹亞 椰加雪菲 荷夫沙合作社 生產
日曬處理或水洗處理還有公平貿易有機認證
不只是買一隻豆子這件事而已
這樣的咖啡來歷清楚

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參加一場關於公平貿易咖啡的聚會
印尼亞齊的咖啡生產者與首席杯測師

釐清一些關於公平貿易的問題
喝到誰做的咖啡豆是很重要的事

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 最新版的愛死不來索
喜歡這樣翻來唸是
讀中文字也有點意思

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這禮拜天七月五號
咖啡館下午六點打烊
記得早點來 或

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其實從樓梯走上2樓來的前方
就是烘咖啡的地方
夏天很熱冬天有點冷的工作環境

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這陣子買不少種咖啡豆來烘
有貴的也有便宜一些的
都是新鮮的

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