解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、星期例假日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

目前分類:心情隨記 (615)

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漫畫中的人物    都超有熱情的
是因為年輕的生命嗎?

還是因為是漫畫?

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因為這樣的奇蹟
就做到了現在
還要繼續

解放也被解放
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想到一段旋律聽來熟悉
想起聽了不下百次吧
越想越不甘 咖啡豆又正在爆
爆完下豆 想了想就在這一張裡了

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疫情以來的生存方式

只剩
烘咖啡賣咖啡豆包掛耳包
來外帶咖啡飲料的人    很少
倒是有幾位青年很常來帶
和解放年齡差不多的青年
是可喜可賀的回報

接了一通電話問起
現在烘好的有幾種
那每一種    各一包
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這樣爽快的客人

大喜

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上個世紀末出的一本書裡
在台北生存的100種理由
這一本裡面的一篇

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這是店裡賣的掛耳包咖啡粉
很手工的方式完成

現在就靠這個跟咖啡豆了

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休假日 勞動維持心理的穩定
還能工作的營業日 都會開
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雖然 沒有客人可坐在那裏

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抗疫期間 該煩惱生意嗎
不願多想 甚至不去想了
新生活的衝擊慢慢發酵
生活中少了工作 這一項

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記得一次聽這個
客人說拜託啊老闆
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過年外面都很熱鬧了

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邊做邊調整
能不移動請先不要移動
目前的營業日
來外帶咖啡的少數客人

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種一棵咖啡樹
一年只有幾日花香
過了又是一年

連鳥都來蚊香啊

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站在這裡看
想像有人舉海報
哈哈 像柯賜海那樣
站在這裡看的另一個人問說
你們現在沒有賣雞腿飯咖哩飯了
好可惜好懷念喔
會這樣想的朋友們謝謝你們
真的謝謝你們
這些年營業內容就像黑板寫的
也不是那麼簡單
喜愛的朋友們請多多放風聲

解放咖啡喔
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  • Apr 18 Sun 2021 19:56
  • 1995

左邊那台磨豆機
應該是本鎮第一台
磨出第一杯 愛死不來索咖啡
一杯30元喜歡還會送一杯

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再貼一張歌詞
再撞上這片玻璃的人
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想必

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  • Apr 18 Sun 2021 19:46
  • 1993

1993年生的小孩坐在那
笑嘻嘻的
這個人1993年開了家叫解放的
小咖啡店

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阿伯想早點來拿豆子
早上十點也可以 還可以聊一下
聽些他的過去 和小孩們
再來一位阿伯 只問哪一種比較香

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把烘過的豆貼整理一下
原來喜歡的產國是這樣子
總不會錯過的產區莊園合作社
再回頭看更清楚

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快速的方法
把粉磨好水倒進去浸四分
拌一拌就可以喝了
不用濾

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早上烘咖啡是營業前準備
算上班嗎
一周能這樣三天就很靜心
11點開門後才算開始上班

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如果是經典產品
沒理由不繼續做
更何況還有些時代意義
本店的蛋糕之一

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