我的內心呼喚自己在此時完成這件事.

也是想檢視自己目前能有的作為.

這些與烘焙咖啡有何關係?

就是多了些時間.可以好好專心做一件事.就是這事.

烘焙咖啡是件技藝.是個開始.是新的起點.也可能是終點.

新鮮的咖啡.既香又甜.過程中.發現了很多事.於是發現自身的無知.

咖啡豆能夠被給予各式各樣的生命狀態.相同的豆子.

猶如孩子一般.我們給予什麼,他便吸收什麼.

經烘焙後的豆子.便有了生命.而且可被期待.

相同的豆子,經過不同程度的烘焙.便有程度不一的生命展現.

而孩子亦同.

如何比喻或許不妥.不過.尊重人的多樣性是前人所說的.

一樣米.百樣人.

假如.期待孩子的將來,應該.從大人自己現在做起.

人到中年.不得不去思考.正在做的這件事.哈!哈!

最後發現:

烘焙咖啡是件極需用心的事.

而且它傳達一個簡單的道理.

"把食材找出來,料理上桌,然後細細品嚐每一分味道"

"新鮮的食物,加鹽就美味"

"新鮮的咖啡,怎麼煮都好喝"

 

 

 

 

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