解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,解放不接受預約訂位​,小店不大,座位有限,怕服務不周。 不提供插座使用,手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 週三,四公休 。營業時間周一、周二、週五 11:00~19:00 星期例假日 11:00~21:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。


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明天大竹研先生木吉他獨奏巡演
位子擺到最滿共有28張椅子還不夠
幾位老解放可以接受這景觀第一排

想請預約的朋友們早點到
來大溪吃午餐或到附近的博物館走走
今天很操明天想必也是如有招待不週

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明天的星期四  有開喔

做了算不短的一家店

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光無處不在
太陽下山前從對面的牆
反射在這扇門上的光

大竹研先生10月12日下午2:00的演出

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從這條新南街走出去右轉
看到水果大哥的店再左轉
直行約百步就到了復興路

那個解放咖啡館搬來新南街了
今天超多人這樣的走過來
差不多也有一樣多的人進不來

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  • Oct 04 Fri 2019 22:13
  • 置頂

沒有做餐後   比較不辛苦
沒有想過辛苦的比較
那為什麼    不再做餐了
那樣你會知道     我們在賣甚麼嗎
搬來這裡    生意應該比較好吧
還不知道    目前有沒有比較好
起碼愛喝咖啡的老客人   都還來吧
您也曉得不只街上   到處都在賣咖啡

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       20191012 星期六,下午2:00 –4:00

 

 

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這400個耳掛式咖啡
會有約200人嚐到
風味細緻的椰家雪菲
很感謝朋友將我們的咖啡

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請不要,隨意擠壓店內架上待販售的咖啡豆包裝袋,只為吸取每包咖啡豆香氣。那會傷了咖啡豆的保存,破壞包裝袋的美麗以及我們的心。
任何與咖啡相關問題,請找我們吧檯人員,會有相關樣品給您參考。謝謝!

 

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義大利式綜合 30/包   Espresso 咖啡具巧克力般口感與厚實body, 濃郁圓潤餘味綿延不絕。              

肯亞AA Ichaga 合作社 45/包   相當乾淨的咖啡、黑糖甜香、多元的水果風味、水蜜桃味,濃香且餘韻長。 

衣索比亞水洗 椰加雪菲 Hafursa合作社 40/包  公平貿易、莊園有機認證,香氣濃郁帶茉莉花香與柑橘檸檬果香、口感香甜乾淨、柔和果酸味,厚實度佳。        

衣索比亞日曬 椰加雪菲 40/包  有些淡淡的花香、果味,印象裡薄荷巧克力香甜感在口裡,也有些柑橘或莓果滋味在餘韻中,甜甜的咖啡。 

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顏色還好  看得出差別
也才分得出   三個焙度
真的有人問   你想表達甚麼
明明這支就是要淺的阿

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  • Oct 01 Tue 2019 22:59
  • 福氣

還在賣餐的時候  會一家人來
沒做餐後   會先在附近吃過再來
搬了家後   就直接在隔壁麵店吃了再來
能有這樣往來長久的客人   算福氣吧

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在這間老房子裡   生活   工作
意外地聽到很多人的回憶
他們老家  在小時候的種種
.......
在老房子裡賣咖啡   聽些故事
頗好
有時我們也說一些   多年來的事

也很好

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慢慢地又有些人找來了
幾年前就聽你們在修房子
原來是在這裡

中山路比起復興路還真不明顯

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虹吸式煮法的可能
溫度也可以不那麼高喔
手沖式的泡法也可能是沸騰的水
20年前也拜訪過以滾燙的水注咖啡而
聞名的咖啡店喔

泡咖啡這件事可以有很多堅持
專注於享受整個過程與結果是重要的
歡迎來多給點天馬行空的想法

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工地咖啡館
會有些    還是工地時的朋友來
今天來了幾位
有位青年   提起都7年了

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這樣的獨立咖啡廳
總覺得   不容易賺錢
你們還做了那麼久
請問    是不是有其他副業在支撐啊

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興奮之一
10月12日周六下午2點到4點

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這是咖啡
喝得乾淨的咖啡
有人一口有人兩口乾
有人只在義大利喝  有人

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很新鮮的生豆
很老牌   的咖啡
很老派   的風格
濃而不苦又直接
少了花香果味

也沒不合時宜
渾身是勁的印尼咖啡
烘給老派喝   新貴派認識

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這樣應該很容易說明
關於    你們開多久啦

不想回答     或不好意思回答時
就請他再去門口看一下

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