解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,解放不接受預約訂位​,小店不大,座位有限,怕服務不周。 不提供插座使用,手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 週三,四公休 。營業時間周一、周二、週五 11:00~19:00 星期例假日 11:00~21:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

目前分類:心情隨記 (397)

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停止供餐6年的慶祝活動
其實是在面對過去修復過去
或想也讓些知心的人發笑
起碼我們那個以前最有名的工讀生

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笑到眼淚都快滴出來了
現在的他還是最給力的咖啡客

路上遇到鄰居大姊
問說阿姊你整天做不停
對啊做不停啊做快樂做的

這陣子咖啡豆也買不停
像極了躁鬱


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連杯子都出現微妙的變化
應該是可以搭配這空間的

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來這裡也是有異於過去的
沒有變是還在咖啡館過活
目前只有一位女客人說
老闆 換新的咖啡杯啊
想來有趣


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結帳時聊一下的人
說沒想到這裡有這麼勇的店

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離去前點頭致意的人
說這是家有氣質的店

沒想到的至少聽過100次了
中年以上的人嘴巴都很勇

關於是一家有氣質的店
念念不忘


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  • Sep 22 Tue 2020 18:03
  • 置頂 感動

認識27年的大姊今天退休
很多人要請吃飯都說不用
有位老伯說去解放喝咖啡
一早就來了
顧那麼久的店心還是會被打動

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瘋狂的一天
被解放感動的心情之一
祝健康快樂


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  • Sep 15 Tue 2020 18:17
  • 置頂 雜想

一整間的年輕人
一桌桌來也一桌桌離開

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為年輕人泡咖啡已成了開心的事
可能你不會聯想到這需要多少時間
學習或克服或是想通了甚麼............
現在永遠是最最值得珍惜的

有趣的周年慶祝理由很受歡迎
先感謝


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這個時間坐著很輕鬆
在自己的咖啡館裡

有人結帳離開又從門縫探頭
說我還會再來

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記憶其實愈來短淺
再來的時候可能已經忘了
倒是為他播的音樂是忘不了
如果真的再來要再播一回
應該會就想起來了

再來喝一杯


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很久沒喝這一款很想再喝
買一點點來烘就邊喝邊賣
回味那個甚麼都不懂

約會還裝氣派的時光
也歡迎一同來回味

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偶爾有年輕的烘焙者來喝咖啡聊天
經驗交流知識分享幾乎都很開心
有趣的是他們都可以用電腦紀錄

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更有趣的是他們也會說
您用經驗就可複製了
經驗其實也不可靠
能夠穩定進些貨再穩定賣出去
這樣比較可靠吧


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  • Aug 21 Fri 2020 16:23
  • 禮物

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郵差走了進來說

信箱太小   幫你拿進來

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  • Aug 04 Tue 2020 16:05
  • 解說

坐在這裡看書在一場大雨後
想到維也納一家200多年的古蹟咖啡館
一進門會看到一位經理也望著你進門並致意

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有一天一位老師在開門前的騎樓
導覽著說一定要說一下這家咖啡館
10多年前來大溪工作的第一個落角處
1993年就開始在大溪
是台灣獨立咖啡館的先驅
............................................
在裡面聽得好清楚喔
真感謝這位老師的介紹
聽來也有趣


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這家咖啡館啊
要怎麼說才說的清楚啊

 

然後再寫上超流行的那五個字

.................

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鄰居說
你們都搬來這麼久了

不曾進來過
來跟你們交關一下
哈哈
歡迎來交關一下

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咖啡館裡  賣咖啡   咖啡豆
還有少量的蛋糕和輕食
這個披薩很難得

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看起來不怎樣   吃起來不得了
聽到一群人此起彼落的   好吃好吃的說著
賣給吃的合的人   真是大家開心

合的人   可以是午餐點心晚餐消夜
想吃   就可以來一片的青醬野菇比薩


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休假日就算要烘咖啡也可以喔
門外在唱著鳳飛飛的好好愛我
門裡的人也對著豆子說好好愛我
咖啡館裡聽著已故配樂大師的

寂寞拍賣師
也是種美妙的咖啡時光

 

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立在門邊的黑板有人讚美
還說拍了起來要回去複製
解決了他的煩惱
也不知道這樣真的適合他嗎

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來大溪 一定要來解放咖啡館
我們不會自己這樣說啦
真是謝謝 很多朋友們幫忙廣告
但是 但是

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你要坐哪裡
隨便
那坐這裡好了
隨便的說怎麼不坐那裡
好啊過去坐那裡
隨便的又說還是坐這裡好了
隨便
聽來不是坐那裡的問題喔
和咖啡無關

不過也常聽到  要喝甚麼咖啡
隨便
要花錢的  也隨便ㄋㄟ

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咖啡館的迷人之處
沒認真想過
接了  一通電話
收到  一封信

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董事長就站在吧檯面前
想看著是如何煮他的咖啡
順便抱怨手沖的流行
.........

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換下來的咖啡濾布
再生成另一功能
法蘭絨布杯墊

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