早上7:00跟著今天上課的主廚上市場,早上的烏布市場是屬於當地人的。

10點左右就變成觀光客的<殺價天堂?>或<地獄?>

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秤東西的秤子,是不是很懷念啊~

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拜拜用的東西與花瓣和香料一起在市場中販賣

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雞蛋糕~

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介紹完香料後回到店裡,喝個茶,準備等會上課~

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snack: pulung-pulung ubi / bali

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appetizer : seulincah / west java

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每做好一道菜,主廚就會裝盤讓我們試吃~

soup : soto madura / east java

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main course : woku blanga cakal putri / manado

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dessert : prol tape / central java

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klepon / bali

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