早上7:00跟著今天上課的主廚上市場,早上的烏布市場是屬於當地人的。
10點左右就變成觀光客的<殺價天堂?>或<地獄?>
秤東西的秤子,是不是很懷念啊~
拜拜用的東西與花瓣和香料一起在市場中販賣
雞蛋糕~
介紹完香料後回到店裡,喝個茶,準備等會上課~
snack: pulung-pulung ubi / bali
appetizer : seulincah / west java
每做好一道菜,主廚就會裝盤讓我們試吃~
soup : soto madura / east java
main course : woku blanga cakal putri / manado
dessert : prol tape / central java
klepon / bali
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