解放咖啡館 reliefcafe

早上7:00跟著今天上課的主廚上市場，早上的烏布市場是屬於當地人的。

10點左右就變成觀光客的<殺價天堂?>或<地獄?>

秤東西的秤子，是不是很懷念啊~

拜拜用的東西與花瓣和香料一起在市場中販賣

雞蛋糕~

介紹完香料後回到店裡，喝個茶，準備等會上課~

snack: pulung-pulung ubi / bali

appetizer : seulincah / west java

每做好一道菜，主廚就會裝盤讓我們試吃~

soup : soto madura / east java

main course : woku blanga cakal putri / manado

dessert : prol tape / central java

klepon / bali