通常連續假期的 最後一日
不會是 生意最好一日
通常 是較易被觸動的一日
咖啡豆 也會賣的較好的日子
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以假日的生意來看
這家新南街 解放咖啡館
是未來性十足
想到 若只營業 例假 國訂假日 可以嗎
未來的可能 只有明天
未來 也是具不確定性
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第一位客人
進門一句 你一定懷抱許多夢想
才將咖啡店開在這裡
哈哈哈哈哈 是沒有夢想的人 如此回答
打烊聽這一片 也就是曲目12
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忙碌的下午之後
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來一袋 衣索比亞 蜜處理咖啡
咖啡價格不斷 往上揚
連吃好幾個月的香蕉 價格是往下
落都是農作物選自己合適的消費 如此
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最近竟然烘了三款宏都拉斯咖啡
其中一款還喝不太清楚就賣完
一款為客人留豆訂了才烘因為
有默契品味相近才行
三款品種皆不同產地也不一樣
處理法是兩種
想找到一款來賣全年
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有時很忙 有時閒
店裡 總有要做的事
疫情後 決定了 不再請工讀生
算結束 一個階段
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一袋特別的咖啡來了
等去了鳥嘴尖山再來烘
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忙了幾天
很清楚感受到 這一處
解放空間的客人 正在改變中
然而,很美
入口這張 寫著幾項 入內提醒
其實很想撕掉 一代人努力付出
應該也敗給 一支現代手機
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似曾相識的一切
有忙碌 有節奏 有好的人
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