現在台灣各地皆有人玩票性質的種植咖啡樹，上次有位客人帶來幾公斤種植在大溪中華路上的咖啡生豆，
兩棵樹產量還不少，只是風味屬溫和順口，無太多驚艷。
佩君拿來一些種植在大溪往三峽烏塗窟觀光果園旁的咖啡生豆，看似不多的量，
剝開果實取出果肉就剝到大拇指流血，是挺辛苦的一件事。
因為天氣不穩定，生豆含水量仍偏高。
用烘豆機將水分脫乾
一爆並不明顯，緊接就碰二爆有點慘....................
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解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友，小店不大，座位有限，怕服務不周，
不提供電腦插座使用，無接受預約訂位。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。
每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。
週三，四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00
桃園市大溪 區中山路19號
03-3871801
各國莊園，精品，有機，公平貿易咖啡品嘗，咖啡豆，掛耳包販售中。
- Nov 18 Thu 2010 20:07
大溪咖啡
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