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咖啡豆包裝袋上的說明採簡單表達
烘的日期很重要
不是包裝日 或製造日期
想選擇哪日 打開來喝 或要不要養豆
喝的人都可以自己決定
處理法很重要 大致決定了調性
烘焙度 可以參考 而產地就很重要
並非只有國家 更可能細到村落 莊園 生產者
以這兩包為例
通常只想買這兩個地區產的生豆
當然一個地區很大 也會有很多生產者
沒有捷徑 就是花錢 時間
歡迎來嚐 解放咖啡
買個兩包
就知道合不合
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買個兩包
就知道合不合