解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、星期例假日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

開咖啡店就是   做生意
不是做公益   也不是叫xxx的理想
剛做的那時候也不懂   甚麼叫做低消
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是被客人教會的    而那也是創業多年後的事
搬了家    想了個好方法試著解決這件事
能不能圓融一點    站在他者的角度
不能喝來這裡就是要喝   

但早上已經喝過了......
................坐在這裡感受真好
帶包咖啡回家      自己處理我們都好不是
怎麼會想到要跟店家討論      合不合理這樣的事呢
開家店不容易啊      要回收也漫長啊
從客人身上學習很多     也還沒停止啊


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施工期間還是正常營業中
入口的門會先關起來
有要來的客人真的要注意安全
我們中山路會有很長的一段時間

是處在工地狀態的路

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下周一要參觀咖啡展

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明天開始我們店門口會是這樣一段時間
施工單位 會留門給做生意
有來的朋友還是要 注意安全
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有個朋友要來買咖啡豆前
總會先告知哪一天來拿
自己會帶罐子來裝
就會少用一個包裝袋

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要徵一位例假日工讀生
像這位一樣願學習的小孩
只是年紀要比他大一點
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很充實的連假
展現爆發力的解放
Faust Mirabell (直譯 : 拳頭梅子 )畫展
展期有三個月

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秋天以來
最熱門的一桌
曬太陽吹吹風都可以
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我們有這一張
差不多一年前在解放演出
厲害的吉他演奏家 大竹研先生

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恭喜金曲獎最佳演奏音樂獎

來演出的那一天也是爆滿的場


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工作一下午只聽這一張
專輯名稱也是詩人聶魯達的書名
某些段落的音樂讓人可以想像天堂
能有一個下午作如此想像還真美妙啊


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來一位年輕人說
很像走進來一家唱片行
哈哈哈
今天只聽這三張
三張對咖啡館很寶貴的收藏

跟年輕人說唱片行在閣樓

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他問那可以上去看嗎
哈哈哈

你拆


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停止供餐6年的慶祝活動
其實是在面對過去修復過去
或想也讓些知心的人發笑
起碼我們那個以前最有名的工讀生

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笑到眼淚都快滴出來了
現在的他還是最給力的咖啡客

路上遇到鄰居大姊
問說阿姊你整天做不停
對啊做不停啊做快樂做的

這陣子咖啡豆也買不停
像極了躁鬱


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連杯子都出現微妙的變化
應該是可以搭配這空間的

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來這裡也是有異於過去的
沒有變是還在咖啡館過活
目前只有一位女客人說
老闆 換新的咖啡杯啊
想來有趣


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結帳時聊一下的人
說沒想到這裡有這麼勇的店

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離去前點頭致意的人
說這是家有氣質的店

沒想到的至少聽過100次了
中年以上的人嘴巴都很勇

關於是一家有氣質的店
念念不忘


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  • Sep 22 Tue 2020 18:03
  • 感動

認識27年的大姊今天退休
很多人要請吃飯都說不用
有位老伯說去解放喝咖啡
一早就來了
顧那麼久的店心還是會被打動

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瘋狂的一天
被解放感動的心情之一
祝健康快樂


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  • Sep 15 Tue 2020 18:17
  • 雜想

一整間的年輕人
一桌桌來也一桌桌離開

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為年輕人泡咖啡已成了開心的事
可能你不會聯想到這需要多少時間
學習或克服或是想通了甚麼............
現在永遠是最最值得珍惜的

有趣的周年慶祝理由很受歡迎
先感謝


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站在這裡我們談改變
時間會告訴你的此刻
隨時能談的人不能以朋友來形容

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在這樣的咖啡館裡

有個男孩來買三送一的慶祝活動
笑的無敵開心大聲像要告訴每個人般的
還接著說原來我們的洗碗機用了6年了
順便就留下來洗了幾小時的杯子
有這樣的知心真好


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  • Sep 13 Sun 2020 09:20
  • 感謝

再來一盒原裝進口
客人喜歡我們也愛的
日曬的哥倫比亞咖啡

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今天要進來的時候
覺得好興奮喔
一位可愛的客人這樣說著
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目前的入口是這樣
有人說裝個佈告欄
有人問看不到裡面
有人說這樣看不到外面

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有人問想公告甚麼吧
關心好奇的人總會問
好啦
再過一陣子就揭曉了

從裝上去那一天到現在
只有一個人找不到入口
哈哈
先這樣也好


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這個時間坐著很輕鬆
在自己的咖啡館裡

有人結帳離開又從門縫探頭
說我還會再來

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記憶其實愈來短淺
再來的時候可能已經忘了
倒是為他播的音樂是忘不了
如果真的再來要再播一回
應該會就想起來了

再來喝一杯


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