only coffee
幾年前有一趟旅行
拜訪世界冠軍的咖啡店
那位名人這樣問
疫情以來就真的是這樣
0nly coffee bean
心目中的咖啡廳並不僅有咖啡
晚上能變身為酒館應該也很棒
不過
離我們很遙遠了
only coffee
幾年前有一趟旅行
拜訪世界冠軍的咖啡店
那位名人這樣問
疫情以來就真的是這樣
0nly coffee bean
心目中的咖啡廳並不僅有咖啡
晚上能變身為酒館應該也很棒
不過
離我們很遙遠了
這是2011年的蘋果日報
突然變成了好時光咖啡館
待在解放裡是好時光的意思吧
沒有媒體緣的我們在那時
連地方的地圖指南也少見
在一個尋常的假日午後
來了幾個陌生人
邊忙邊聊直到走出吧檯
大家站著喝咖啡笑嘻嘻的亂聊
那個午後真是開心啊
後來他們寫了些心得給我們
只能說感動很感動
有一天接到報社要採訪的電話
我們兩個人說不出話來傻笑著
來紅姊將這一張裱起來送給我們
現在就在新南街19號裡
那時......
微解封嗎
我們暫時 還不想解封
還是希望在疫情期間
解放之友們 來買咖啡豆掛耳包
打電話來 或訊息訂購 郵寄都好
在較無疑慮的空間裡
先把這些工作做好
漫畫中的人物 都超有熱情的
是因為年輕的生命嗎?
還是因為是漫畫?
有些工作 確實需要依賴經驗
風味喜好 也會改變 隨著年齡
一早空腹喝 不會準 味覺還沒醒來
吃點東西後 再來喝 也不行 都是煙燻味
這樣不行 那樣也不可以
保持 變得更好的可能性
聽是歪理
也只是想讓一杯咖啡 有更多共鳴
這是咖啡生豆的包裝
像米那樣 真空包裝再裝盒
有的國家的咖啡買到合意的
想再買新一年份試試
也不是同個莊園年年都買的到
這是很好的哥斯大黎加咖啡
適合新貴派 也被傳統派喜愛
很像 抽中了 再來一盒
因為這樣的奇蹟
就做到了現在
還要繼續
解放也被解放
這一片片用過的咖啡濾布
演變成這樣了
想再利用的耗材再生成杯墊
這樣的杯墊從發想展開到這樣
解放之友藝文惠淇的手作
也有些想法和心意在上面
真是大大感謝
疫情以來的生存方式
只剩
烘咖啡賣咖啡豆包掛耳包
來外帶咖啡飲料的人 很少
倒是有幾位青年很常來帶
和解放年齡差不多的青年
是可喜可賀的回報
接了一通電話問起
現在烘好的有幾種
那每一種 各一包
這樣爽快的客人
大喜
不能過來解放喝一杯
可以請你郵寄咖啡豆來嗎
可以可以可以.......................
歡迎大家告訴大家
解放賣自己烘的豆子
附近的人可以走過來買
現在較不方便來可以郵寄