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過去在寫咖啡風味描述時 幾乎喝了就能寫 現在是要多喝幾天 有幾個重點較在乎 像酸或甜 口感滑順乾淨嗎 香嗎 滋味留在喉頭的時間長嗎 在乎這些 幾乎也就是選豆標準 其實也不難
一分錢一分貨再來才是烘焙 還有穩定的生意
解放咖啡館 reliefcafe
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