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她的改變
誰都會改變
咖啡館也一直在變
看要變成哪個樣子罷
以前有段很長的時間
是一份份的餐點 一杯杯的咖啡
該滿座的時段 便滿座
為了滿足客人 提升服務
一直不斷的 補足工作人力
直到對 滿足 這兩個字開始懷疑
這兩個字裏頭 有我們嗎
我們該要去追尋 別的了吧
進入烘焙咖啡領域 也許多年
長久以來 便是靠著客人介紹客人
解放咖啡 在大溪是辦到了
都快30年了 你來過了嗎
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