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過去在寫咖啡風味描述時
幾乎喝了就能寫
現在是要多喝幾天
有幾個重點較在乎

像酸或甜 口感滑順乾淨嗎
香嗎 滋味留在喉頭的時間長嗎
在乎這些
幾乎也就是選豆標準
其實也不難

一分錢一分貨再來才是烘焙
還有穩定的生意
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    解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()