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她的改變
誰都會改變
咖啡館也一直在變
看要變成哪個樣子罷

以前有段很長的時間
是一份份的餐點   一杯杯的咖啡
該滿座的時段   便滿座
為了滿足客人   提升服務
一直不斷的   補足工作人力
直到對   滿足    這兩個字開始懷疑
這兩個字裏頭   有我們嗎
我們該要去追尋   別的了吧

進入烘焙咖啡領域   也許多年
長久以來   便是靠著客人介紹客人
解放咖啡   在大溪是辦到了

都快30年了    你來過了嗎
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