解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,解放不接受預約訂位​,小店不大,座位有限,怕服務不周。 不提供插座使用,手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 週三,四公休 。營業時間周一、周二、週五 11:00~19:00 星期例假日 11:00~21:30 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

五年前
很有感覺的相片

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感謝你的相挺
現在
我們已在裡頭喝咖啡


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或許過去牆上的海報太醒目
而畢竟那些醒目的都已過去

這間老屋的牆如畫般的質感
有人輕輕觸摸有人細心拍照

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這個月底要休五天27~31日
還是多說一下

怕您多跑一趟
把咖啡豆掛耳咖啡當精神糧食的朋友
記得這一週來帶一些

或打電話來訂貨
其實也多休三天而已

假日愉快

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親愛的解放之友
沐妮悠的專輯 思念
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入圍了金曲獎
也希望這群音樂家們可以上台領獎
咖啡館裡還剩幾張cd
來將他們帶回家聆聽欣賞
很 好 聽

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六點垃圾車來的時間

看見
中山路的景色
在路邊擺張桌子應該可以喔
往夕陽的方向走還有一片風景
歡迎來散步喝咖啡


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一群人開心的從復興路舊址走來
總算是...走到...來到

很開心的
在假日的夜晚

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愉快的離開中山路
拍下這樣的感受
歡迎來我們大溪小鎮散散步
來我們解放喝一杯

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  • May 07 Tue 2019 21:54
  • 置頂 大好

很棒的一張便條

送達咖啡館
來說一個  被肯定的滋味

有位幾年才來一回  買豆子的客人

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一場雨過後
整間屋子飄散著木頭香
咖啡香也跑進跑出的
不用冷氣的天氣最是舒服
換個空間生活有些感覺是不一樣
閒置多年的房子現在每天都有人走動
P5031125.JPG想必也有活過來的感覺


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這是工作的一部分
帶點趣味

和心血來潮
2杯一樣的生產者

不同品種
一樣的烘焙程度下的差異
2杯一樣的產區生產者
不同的烘焙方式

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這400個耳掛式咖啡
會有約200人嚐到
風味細緻的椰家雪菲
很感謝朋友將我們的咖啡

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那麼多咖啡裡

有一個
叫宏都拉斯咖啡
這一個咖啡

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會賣完又烘完再賣
直到那個

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請不要,隨意擠壓店內架上待販售的咖啡豆包裝袋,只為吸取每包咖啡豆香氣。那會傷了咖啡豆的保存,破壞包裝袋的美麗以及我們的心。
任何與咖啡相關問題,請找我們吧檯人員,會有相關樣品給您參考。謝謝!

 

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義大利式綜合 30/包   Espresso 咖啡具巧克力般口感與厚實body, 濃郁圓潤餘味綿延不絕。              

肯亞AA Ichaga 合作社 45/包   相當乾淨的咖啡、黑糖甜香、多元的水果風味、水蜜桃味,濃香且餘韻長。 

衣索比亞水洗 椰加雪菲 Hafursa合作社 40/包  公平貿易、莊園有機認證,香氣濃郁帶茉莉花香與柑橘檸檬果香、口感香甜乾淨、柔和果酸味,厚實度佳。        

衣索比亞日曬 椰加雪菲 40/包  有些淡淡的花香、果味,印象裡薄荷巧克力香甜感在口裡,也有些柑橘或莓果滋味在餘韻中,甜甜的咖啡。 

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這個月紅字稍多了點

祝母親節大家都快樂


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這是入口看來有點特別的一張相片
也是很特別的一週
有人覺得

應該是安靜的空間
有人進門便驚訝於

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如此安靜
像似這裡是怎麼了的

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寫書的前輩說得好
一家店要是少了肯亞咖啡
會是多麼乏味啊

很多人對新南街19號的老屋感興趣

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下雨天看看書
出太陽 也可以看
雨天 生意好

有陽光 也很好
怎麼說

都好
三兩個不認識的客人進來買豆子
就覺得很好

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這一處很有生活感的 中庭
有點風

有陽光

有時聽聽雨
還有些烘焙咖啡的味道


晚上沒有開那麼晚

沒有用餐
這些

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來到新南老街之後
本日咖啡 ~ 老闆決定就好

還有
Geisha藝妓 或 叫蓋夏種咖啡
都很受歡迎
難得來的

就簡單的選這兩種
有想法的來

就選想要的就好
就是這一家咖啡館

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咖啡館裡

可愛的角落
自稱為 工地咖啡館

有種
未完待續

持續進行的狀態

下雨天停工

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