解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友，小店不大，座位有限，怕服務不周，
不提供電腦插座使用，無接受預約訂位。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。
每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。
週三，四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00
桃園市大溪 區中山路19號
03-3871801
各國莊園，精品，有機，公平貿易咖啡品嘗，咖啡豆，掛耳包販售中。
晚上 再烘點咖啡 明天要寄出
真的很感謝 喜歡解放咖啡的 朋友們
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要出門幾天
客人訂的咖啡 需要準備寄出
去年買的新烘焙機 表現真好
好 是烘焙結果 符合想改善的目標
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人在受讚美時 會更穩
頭幾年烘咖啡時 意外遇到行內名人
原要往北開出市區 卻往南到了大溪
意外的美麗啊
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夢到那個 讓我們被肯定的
2樓咖啡館
可能是最近 見到的客人提起
平時去都半滿 假日去都客滿
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這一刻 呈現
是可愛有趣的 咖啡館
苑玲姊一招呼 都去門口了
我們新南街 有懸日
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也是一款 厲害的咖啡
喝了兩天後 聯想到西門町
楊桃汁的味道
味覺記憶 常成了一種回憶
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最近在店裡 遇到些有趣的人
很像創業初期 那樣
和客人間 也有些感人的互動
都是這家 老咖啡館的關係
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義式咖啡 大流行後
認識的同行 都往歐洲旅行
放在今日 應是令人羨慕
我們也是這樣 對待自己
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嫁給一個人 是要面對一家人
是離開原生家庭 來到陌生的環境
再怎麼想 都不容易啊
所幸女老闆 得到一點點的支持
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老同學 親自送來幾個字
寫得真好的字
聯想到 另位老同學F
創業當年來時 說的一番話
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剛創業時 真是一張白紙
也無這些 所謂的叮嚀
都是漸漸 從客人身上 反應而來
才較像進入了 一個生意場所
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好天氣 好心情
準備烘咖啡前 拍這一早
是個 奇幻的空間吧
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曲目1 who am i ?
沒關係
3款圓豆 還是分得清楚
喝來更是分明 盲測也行
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我想
待在咖啡館裡
迷人的地方是
無限暢飲的 espresso
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常常 客人會問
幾天 烘一次咖啡
這一週 烘兩次 只賣出這些
是不行的 今天是週二 所以
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讀一個短篇 好幾天
想著想著 直到遇見了些事
連在一起想 差點奪淚而出
小說 是這樣讀的嗎
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和一位有禮貌的青年 聊一小時
聊他 觀察身邊的人 如何喝咖啡 喝甚麼
總是 人的問題呀......
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算是一支 新的咖啡
哥斯大黎加 以往都賣另個產區
幾乎都賣蜜處理法的 因為是經典
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5/20-30解放公休
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