解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

有點想法  就來動手
放在心裡   也不是辦法
該有一個合適的位置
就是這裡了  卡夫卡  不只在心裡了

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好多路人經過這裡
會站在這位置    拍張相片
從裡面看出來   也有些開心
不管是老屋門面   或是那一幅海報

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微涼曬太陽
咖啡和鬆餅

讀點甚麼
是解放的風景

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也沒有   時常想起過去
到目前為止的    咖啡館人生
應該有個十年    極為忙碌
得到很多見識    在一間小咖啡館裡
也滿足的被詮釋過    這些不被注意的
關於咖啡人   關於我們所在之地
不會變的這些細微之處    是我們所擁有
未來也該是

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這一袋咖啡豆很好
11年前也買過一袋
那個時候   因為有名就買了
這個時候買   是知道要表現什麼

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一直貼在書櫃的後面
搬到二樓後  也就看不見了
現在書櫃還是貼著牆
也不重要了

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包完上架
覺得線條挺美的
拍一張

關於烘焙想法的突破

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  • Oct 25 Fri 2019 22:00
  • 記憶

遇見百歲人瑞來 喝杯咖啡
說起這一間   以前是誰的屋子
日本時代   就住在這裡
邊喝邊看邊說著   沒甚麼變嘛

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買了些咖啡都很有風味的
前幾天來了一位大哥問起
那一天買的那個西達摩還有多少
一直說就是要這個味道

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坐在這個位置聽音樂
聽到的人都讚美不已
這半室外的空間有其魔力

井那裏
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我們曾經照顧過一隻狗應該是1994年
怎麼來的記不清楚了

我們叫他大笨狗  給他做了一個窩  他從不待

每天咖啡館開門就出現  一直在門口待到打烊

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幾天前的音樂會  很成功
不敢太過得意   和在乎
我們的小孩最懂這樣的事

在中庭的井    壓水洗地毯

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很成功也很精彩的一場滿座表演,這個空間音感很好哦

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明天大竹研先生木吉他獨奏巡演
位子擺到最滿共有28張椅子還不夠
幾位老解放可以接受這景觀第一排

想請預約的朋友們早點到
來大溪吃午餐或到附近的博物館走走
今天很操明天想必也是如有招待不週

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明天的星期四  有開喔

做了算不短的一家店

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光無處不在
太陽下山前從對面的牆
反射在這扇門上的光

大竹研先生10月12日下午2:00的演出

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從這條新南街走出去右轉
看到水果大哥的店再左轉
直行約百步就到了復興路

那個解放咖啡館搬來新南街了
今天超多人這樣的走過來
差不多也有一樣多的人進不來

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  • Oct 04 Fri 2019 22:13

沒有做餐後   比較不辛苦
沒有想過辛苦的比較
那為什麼    不再做餐了
那樣你會知道     我們在賣甚麼嗎
搬來這裡    生意應該比較好吧
還不知道    目前有沒有比較好
起碼愛喝咖啡的老客人   都還來吧
您也曉得不只街上   到處都在賣咖啡

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顏色還好  看得出差別
也才分得出   三個焙度
真的有人問   你想表達甚麼
明明這支就是要淺的阿

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  • Oct 01 Tue 2019 22:59
  • 福氣

還在賣餐的時候  會一家人來
沒做餐後   會先在附近吃過再來
搬了家後   就直接在隔壁麵店吃了再來
能有這樣往來長久的客人   算福氣吧

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