長久以來咖啡館
是靠著口耳相傳的方式在營生
現在是來喝咖啡和來買咖啡豆
生命總有些進程生活也會有轉變的態度
我們的咖啡館還想向時間再求證些甚麼

休假日要爬山要看電影
開咖啡店就是 做生意
不是做公益 也不是叫xxx的理想
剛做的那時候也不懂 甚麼叫做低消
是被客人教會的 而那也是創業多年後的事
搬了家 想了個好方法試著解決這件事
能不能圓融一點 站在他者的角度
不能喝來這裡就是要喝
但早上已經喝過了......
................坐在這裡感受真好
帶包咖啡回家 自己處理我們都好不是
怎麼會想到要跟店家討論 合不合理這樣的事呢
開家店不容易啊 要回收也漫長啊
從客人身上學習很多 也還沒停止啊
我們有這一張
差不多一年前在解放演出
厲害的吉他演奏家 大竹研先生
恭喜金曲獎最佳演奏音樂獎
來演出的那一天也是爆滿的場
工作一下午只聽這一張
專輯名稱也是詩人聶魯達的書名
某些段落的音樂讓人可以想像天堂
能有一個下午作如此想像還真美妙啊
來一位年輕人說
很像走進來一家唱片行
哈哈哈
今天只聽這三張
三張對咖啡館很寶貴的收藏
跟年輕人說唱片行在閣樓
他問那可以上去看嗎
哈哈哈
你拆
停止供餐6年的慶祝活動
其實是在面對過去修復過去
或想也讓些知心的人發笑
起碼我們那個以前最有名的工讀生
笑到眼淚都快滴出來了
現在的他還是最給力的咖啡客
路上遇到鄰居大姊
問說阿姊你整天做不停
對啊做不停啊做快樂做的
這陣子咖啡豆也買不停
像極了躁鬱
連杯子都出現微妙的變化
應該是可以搭配這空間的
來這裡也是有異於過去的
沒有變是還在咖啡館過活
目前只有一位女客人說
老闆 換新的咖啡杯啊
想來有趣
結帳時聊一下的人
說沒想到這裡有這麼勇的店
離去前點頭致意的人
說這是家有氣質的店
沒想到的至少聽過100次了
中年以上的人嘴巴都很勇
關於是一家有氣質的店
念念不忘
認識27年的大姊今天退休
很多人要請吃飯都說不用
有位老伯說去解放喝咖啡
一早就來了
顧那麼久的店心還是會被打動
瘋狂的一天
被解放感動的心情之一
祝健康快樂
一整間的年輕人
一桌桌來也一桌桌離開
為年輕人泡咖啡已成了開心的事
可能你不會聯想到這需要多少時間
學習或克服或是想通了甚麼............
現在永遠是最最值得珍惜的
有趣的周年慶祝理由很受歡迎
先感謝