解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。
包裝很吸引人也強調保鮮多年
我們可以做的是少少的烘穩定的賣

大公司和小咖啡店的差別

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這個咖啡在咖啡館裡很受歡迎
很棒的友善鳥類棲地的生產者
喜歡的人就是間接的鼓勵他們
持續友善環境

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我打工的咖啡廳明天要休息
星期一想來的人可以約星期二三
就是這禮拜休星期一和星期四


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現在可以說了

幾年前的某一天不好意思的一碗麵
不好意思地聊起沒有賣飯的緣由

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如果可以
想寫下像詩般的幾行字
表達祝福

有些客人總讓人想念

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這個年紀才有緣讀到這一本
哇哇哇老天爺啊
從樓下經過那麼多年才看到
小招牌小樓梯的解放咖啡館

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早晨的咖啡館只有一個人

第一次來的客人很能感受這個二樓

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東西只會愈賣愈少這是黑蛋糕

我們總知道可以做到甚麼狀態
這是一種進程

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1996年7月搭一支樓梯
開家店阻力不少搬到2樓更是誇張
想要改變想要生存全是年輕可以回頭

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不想離開的人可以做甚麼
想法決定後來做的任何事
要嘛做點不一樣的不然走

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古早味冰咖啡
新南街古早味麵店老闆最近
常拿個罐子來裝冰咖啡很有
古早味

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那時此刻我們依然需要搖滾樂

關於咖啡館裡的音樂有些不同
在青少年時期沒被滿足的需要

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並沒有一開始就烘焙咖啡
在樓下的那幾年賣很多酒
啤酒調酒純酒酒單一長串
不知道可用哪種方式存活

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今天有新人來拍婚紗照
想要拍愛爾蘭咖啡
我們也想沾點喜氣


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昨天有工讀生說
今天永遠的工讀生也說
老闆咖啡豆快空了

烘焙咖啡是這階段最能做好的事⋯⋯

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最低消費是甚麼
就像基本工資吧
也像是一種交換

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突然有一天發現

很久以來

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有人沒人都要保持勞動
這台烘豆機終於又找到位置

2007年開始烘咖啡就靠它

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本地插畫家李信慧小姐的作品之一

很不容易的在那麼長的時間裡終於
我們咖啡館被在地的出版品印出來

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也是有這樣的客人

老闆要賺錢啊這樣才能永續
續杯半價 我又沒續一樣的

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