解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

冰塊無言
碰到一個去冰微糖的時代

冰塊一直超越衛生也堅硬
大方的用在茶

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今年大溪的關聖帝君生日大拜拜
今年樓下花電視爐主,待在樓下看就很精彩
未來一周就這麼的熱鬧
喜歡看熱鬧的朋友們歡迎
來大溪湊一下熱鬧


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沒得喝啃麻布袋

我答對了有三桌

找你喝咖啡跟我說甚麼
這個年紀喝了會睡不著

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趕著下班前要來
坐一下喝一杯聊一下
像這換下來的燈泡一樣
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特別啊
這顆燈泡至少亮了20年


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原來有人看到我們的
生活方式
而想到要開家咖啡店
還是訝異的說著真的
不是您所想的那個樣

地板已經很有歲月感
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這片桌板在咖啡館的工作完成
要被帶去一處需要門的地方
繼續展現它的價值
 

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謝謝這份禮物


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烘這批咖啡時有些感覺
休完假都可以如此開工挺好的
有淺焙、中焙、中深焙、水洗、日曬、蜜處理
有很大粒的、也有頭尖尖的、較少咖啡因的品種

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想來的時候
我們還在
是最好的一面

在咖啡館裡見上一面
很值得驕傲
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星期三四店休別來說要見面


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花三小時騎來大溪的老客人
也是常被想念的好客人
經營的時間愈久愈覺得當下
就是最好的

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我們來復興路的時候
想過有一天會是這樣
招牌林立
這樣過了那麼多年

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颱風夜會來的人是特別的
一如過往的感覺
一杯咖啡一杯啤酒一包咖啡三個人
聊為什麼不賣餐
聊一種愛的感覺

你知道多愛你們店
有來大溪就想要來

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喜歡解放咖啡就請多關照

有時間坐下來喝一杯
沒時間可以帶一包走
愛與被愛都要付出
實際點會走比較遠
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老咖啡館不過是眾多咖啡館之一罷

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因為愛聽音樂而開咖啡店 
這樣說得過嗎

某日聽的順序並跨過兩晚也
就是有個特別態度跨過兩晚
這些音樂會讓人保持好的工作態度
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休假也是

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如果烘咖啡是一門技藝
就只有師徒制

烘焙教學不如上街頭烘焙
不叫做老師叫做街頭藝人

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遇見一位20年不見的客人
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也有一位在當年才5歲的小孩

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你們在樓上待太久了
好像活在自己的世界
雖然......
聽到這麼說好像可以
下樓去認識些新朋友了
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雖然如是......
還是歡迎上樓喝咖啡


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來買咖啡豆的阿伯告訴女老闆
很久沒有看到老闆了
他知道我喜歡喝甚麼味道的咖啡
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聽來很有滋味
這是我們的咖啡館


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從不再訂雜誌看得出
環境在變習慣在變生意也在變
留下一堆很棒的舊雜誌
有朝一日將他們好好陳列

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我跟你講
你聽我說
..............
這是還年輕的咖啡館

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謝謝一些好朋友們
總是將我們的咖啡
帶離開大溪作介紹
而我們總會和這些不知其名的人

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