解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

愛喝咖啡嗎
愛上咖啡館嗎
我們總聊啊聊著
多數時刻

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

隨便來杯 美式咖啡 就好
沒賣 美式咖啡

也是隨便
在一家咖啡館裡沒有隨便

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一步一步的學習
會來到這個階段
邊練邊喝的陪伴
一遍又一遍

P9028733.JPG

一個又一個
讓咖啡味一身一生


解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

阿伯常來買咖啡豆
常遇不見男老闆
問到了這間屋子

大溪新南街19號第一進

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這個位置多了一幅畫
或許就這麼剛好經過轉頭
在一個再熟悉不過的空間裡
要人再看清楚一點
這家咖啡館更細微的地方

40621630_1867968986573381_8236544940583157760_n.jpg
如果你要再來


解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大溪假日的街上停車很困難
客人說:停好車的時候

又逢星期三
第一次見面的客人說  不只來過一次了

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

超喜歡解放咖啡
回到那個時間點
站在現在的位置
咖啡是被解放了

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

隨著時代的改變
做咖啡這一行的演進
以手持壺往下注水沖咖啡的潮流下
溫度似乎也在往下修正

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

隨時都會出現一位
好久不見   要糖和奶
太多的是隨時間經過來不及說

P8258689.JPG

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這個火有點問題
卻看起來很美麗

開咖啡廳需要熱情
來一家遠遠的咖啡廳也要
不然就要經常順路

一句好朋友來就要帶來我最喜歡的咖啡廳
會讓熱情不滅

39900077_1850190421684571_2536765001079717888_o.jpg

星期五見


解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

39755220_1848477405189206_8368745232249913344_n.jpg

 

 

這樣就像磨豆機了

把儲豆槽裝上去就懂了
20年前在義大利玩時看到這樣子
豆槽滿滿的豆子情形想說大家生意都很好
現在好像滿街的咖啡店早餐店有賣咖啡的店
大概都是如此 我們解放一直沒有

這僅只是拍照用途裝一下生意很好吧

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有空就要整理 顧店的人
放了有20年的碎冰機
有段記憶是這樣
兩個嫌事太少的人有些年
挺堅持冰咖啡裡的冰塊要用碎冰
方便客人在做攪拌混合時較均勻
整杯冰咖啡看起來也會較美

39403405_1843200112383602_445456639093374976_n.jpg

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這個早晨這張音樂
平靜的心穩定的節奏
完成一次又一次的烘焙
這一張有很濃的情感在裏頭
似乎最適合播放的時刻就在烘焙時
39145583_1837945869575693_1713024087984439296_n.jpg

下班回家


解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

邱先生可以聽這個人的嗎
以前你在樓下的時候中午
就開始聽 L開頭的
也好久沒來喝一杯黑的了

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

從樓下搬到樓上的轉變
是一種打斷手骨反而勇的過程
聽到B先生的描述那一刻
覺得
這是家 他的咖啡館
後來
這樣的咖啡館很流行

P8128500.JPG

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有人發現了

大溪新南街19號裡
P5307632.JPG

掛著這一幅印象中的解放


解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

和一位客人往來多年
總在電話中說說咖啡
關於產地啦烘焙程度和品嚐感受
再來就是那個一包那個幾包......
這樣的信任和這樣的豆子
38518054_1824229407614006_7788713468042936320_n.jpg

都有意思


解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

光線移到這個位置
夏日室內最美麗的一幅

聽到我在解放啊
都想唱起歌來呼應

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一個人說起好久沒來
一個個就接著說好久沒來
和客人間保有種微妙關係
能有這樣的開場白聽來也很好

還是要喝每次來喝的那種咖啡
38404466_1820998401270440_3480241403294908416_n.jpg

你記得嗎


解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很咖啡館的一日

早起烘咖啡
下午泡咖啡
晚上包咖啡
下班寄咖啡
阿伯來買咖啡豆說好久沒見到面

38085417_1814419298595017_4902514317217234944_n.jpg

解放 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Close

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼