解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。
每當假日來臨前
難免期待生意好一些
對這個階段來學習的青年很重要

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一鍋咖啡
有時只能
有時只想

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咖啡館還賣檸檬汁
純粹是懷念童年時光

 

上冰果室的記憶

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有多少人在沖咖啡就有多少種結果
拆解一杯咖啡的玩性
組合起來也就是一杯

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能做這麼久也不簡單
有時也很佩服自己

究竟做了甚麼又在做甚麼

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日常工作裡很重要的一件事

聽音樂放音樂沒有營利的事
展開煮咖啡烘咖啡營利的一天

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咖啡僅只是一杯咖啡罷了
小孩長大從吃義大利麵到鬆餅
和家人一起到帶愛人來喝咖啡
很漫長啊

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以前咖啡館沒那麼多
餐具看來都很高級
現在到處都是咖啡館

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想來就來的人超酷的

常常有客人會提起那個甚麼時間公休啊你們
這次總算來到了還很開心

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遇到路人L小姐問起
是不是常常休息啊那天
在樓下問問他們今天休息啊
樓下的不知是誰說了他們好像想休就休的

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曾經

這家咖啡館是屬於夜晚的

極少數人覺得太早打烊
想說是你們太晚認識解放而錯過那些年

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這排沙發曾經是最受歡迎的
吃不到飯的人離開了或其他原因
咖啡館一路走來跟大家都一樣
就表現那當下的生命狀態

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這是應景的音樂吧

這一夜有回到過去的風景

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常常有人問為什麼要烘咖啡

解放也常常被形容為老店或很老的店
老咖啡館也常被人說生意一定很穩了

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有些時候就是這樣
一些持續照顧解放的客人們齊聚一室
有中壢來的有新竹來的有台北來的鶯歌龍潭桃園

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一段時間總會有人推開門走上樓

進來說

我們想要先參觀一下

咖啡館目前還未達歷史建物古蹟標準
還是請想要先參觀的人多多消費
一包咖啡豆或一杯咖啡我們就很自在

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難得的奧斯陸難得的咖啡
優雅的氣質也是一種視野

暑修回憶

 


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快三年了
辛苦的三年

生活周遭的人沒那麼捧場咖啡咖啡豆

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這是倫敦老字號咖啡館

有人喝啡的一天都不該消失的咖啡館

從推開門的那刻到起身離去

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挪威奧斯陸意外成了旅行的重點
咖啡水準之契合讓我們還有進步的空間

吃吃喝喝的物質

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