解放佈告欄
親愛的解放咖啡之友,小店不大,座位有限,怕服務不周, 不提供電腦插座使用,無接受預約訂位​。手機急用請洽吧檯人員為您免費服務。 每人最低消費飲料一杯或咖啡豆1包或掛耳包10個。 週三,四、店休 。營業時間周一、周二、週五、星期六、日 11:00~18:00 桃園市大溪 區中山路19號 03-3871801 各國莊園,精品,有機,公平貿易咖啡品嘗,咖啡豆,掛耳包販售中。

咖啡,是賣給欣賞我們的人。

簡餐,是賣給喜歡這裡又剛好肚子餓的人。

音樂,是放給自己聽的,而你是恰恰好聽到的人。423007_548818551800665_2035716224_n  

這就是解放咖啡

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協作平~1  
汗得 - HAND
汗得:流汗必有所得,透過對話與雙手,我們實踐人道的、另類可能的、與自然和解的生活方式。
H - 人道的(humanity)

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2009年我們將中山路19號的老房子登錄為歷史建物。一來,不想以破壞舊有建築的方式整修這間屋子,二來,沒錢。房子就這樣擺著......愈來愈破舊。
今年,我們認識了兩位<社會賢達>,他們的朋友如此形容 : <閒閒又阿達阿達的兩個人>。他們倆也把我們歸為<社會賢達>一族。
所以,解放咖啡館要與汗得學社以追求快樂與情調的換工與協力精神共同在中山路19號協力造屋,我們不只是蓋房子,之後會在這空間中,朝向自然材料或木工庇護工廠方向合作。12/15(星期六)--1/6(星期日)早上8:00~17:30上工,我們衷心歡迎也是<社會賢達>的您來一起蓋房子,條件是必須無經驗,有熱情,能夠連續2週工期者為最佳。請留下您的名字與電話還有可以上工的日期,方便我們與聯繫。謝謝!


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11/21(星期三)解放咖啡館營業至下午5點止,造成不便敬請見諒。

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11/16星期五,館主有事,下午1點開始賣咖啡~記得不要太早來!

1點後解放見。


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2樓的咖啡館很精彩,您或許只在樓下駐足、觀望,不如就直接上樓,開門去吧!545667_433848676652093_194847009_n

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  • Nov 02 Fri 2012 16:30
  • 祝福

384224_4902550528594_95662380_n  我常說解放是我每一個十年的咖啡館。每一個快10年的朋友我都喜歡帶他們來這裡留下一些10年的回憶。時間流逝著咖啡館還在回憶也在!下一個10年我會繼續分享這種美好的感覺!謝謝解放為我留下這些!~轉自阿德

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老夫妻說:<喝咖啡已是一種長久的習慣,喝杯好咖啡配塊好吃的蛋糕,是快樂的>。

我們看著他們,是幸福的感覺~

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聽過才敢推薦的好聲音~

淡水大屯山腳下 一個老師 和一群孩子們的 生活音樂紀實 [朋友 水源的孩子]

金曲獎最佳作詞 蕭澤倫 [吃飯皇帝大]

黃培育的創作專輯[隱形人][吉他概念創作專輯]

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 麵包樹工作室2013年3月在菲律賓北部小小山城Duya-us待了一個月的攝影專輯,本書20%收入將回饋給當地聚落~


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2011-04-16 008      有位將近20年的常客是營建公司老闆,這些年較不常來了,久久來解放,總在半醉狀態,每每從進門就開始喃喃念著:<我是來看老朋友的,不是來喝咖啡的,給我喝什麼都可以,若是沒見到老闆與老闆娘,我可是會掉頭就走的。>前陣子來,還一直重覆說著:<我的朋友裡面,工作了20年還賺不到錢又那麼認真的,就只有你們2個了,實在令我佩服。>跟他一起前來的友人還說:<從停好車,他就一直唸著,不知道還有沒有開?>一直到樓下看見燈光,才整個臉都笑開來,<還在、還在>。聽著聽著,就讓人很開心。


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憑直覺,你挑的座位不小心透露了你的感情解放指數

A)隔著吧台的兩人座位 

B)約翰藍濃的自繪像下面 

C)挨著明亮的窗戶

D)小聚桌

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喝咖啡跟“找尋自我”很像,你在找“我是誰”,喝咖啡在找最適合自已的味道!就像一場神奇的冒險旅程,多嚐試你才能找到專屬於你自已的味道。當然咖啡館老闆也提供專屬訂製手工烘培服務!如果你妥協在便利的大眾超商咖啡裡,那你永遠都不會知道什麼是“你真正的味道”!要開始啟程了嗎?

轉自:[讀人俱樂部],[讀人]解放.咖啡的味道

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P9280213  1.日曬西達摩(草莓果味)
2.椰家雪菲水洗豆(柑橘精油味)
3.椰家雪菲日曬豆(香瓜、哈蜜瓜果香味)
以上3支來自衣索比亞的公平貿易、產地有機認證咖啡,均有其獨特滋味,10/10前每包(1/2磅X400元),3包以上8折優惠。

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<不懂,就不要亂說,再見>!
大約一年前吧,一位從小叫我<大野狼叔叔>的8歲小孩,跟我說了這句話。
換做是大人間的對話,這個結尾或許會換來一陣尷尬。
但,那時自己是既開心又汗顏的接受了它。每每想起,就覺得這孩子真是棒。

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  • Sep 17 Mon 2012 23:50
  • 夢境

今早,做了個夢,醒來,有種難以言喻的感受......。
晚上一家三口吃飯時,想起白天的那個夢,仍是清清楚楚......
<我在吧檯沖煮咖啡,站在一旁的女老闆正接起電話,不一會卻回頭看著我,然後將話筒慢慢移開耳朵,越離越遠,依稀仍能聽到話筒中傳出聲音......,掛上話筒後,問起:怎麼一回事?
女老闆回說:剛剛離開的10多位客人說:他們現正在另一家店,因為我們不願給予折扣而離開,別人可是非常歡迎的給予8折優惠......>。

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轉自汗得學社:

親愛的汗得朋友們,
積極進行能源教育與協力造屋的汗得學社,邀請您來按讚。
我家就在太陽房子旁

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